In Folge #29 passiert das nächste Wunder! Es gibt den Lieblings-Prosecco von Gianluca: einen VALDO.
Allerdings nicht den normalen Valdo Prosecco, sondern den Valdo Numero 10 Prosecco Metodo Classico DOCG 2020 vom Weingut Valdo Spumanti aus Venetien. Das ist was ganz Besonderes und das liegt vor allem an der Herstellungsmethode. Mehr dazu in der Folge.
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Ciao Ragazzi

#drinkresponsibly

In Folge #28 passiert das Wunder! Da ist das Ding - der Lugana.
Obwohl Antonia persönlich nicht der größte Fan ist, hat sie einen Lugana mitgebracht. Und zwar den Santa Cristina Lugana vom Weingut Zenato, natürlich aus Venetien/ Gardasee. Ob er ihr geschmeckt hat und was für ein "Urteil" die beiden fällen? Und was man dazu am besten isst? Das alles hört ihr in der Folge.
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#drinkresponsibly

Folge #27 ist da. Und diesmal reisen wir sensorisch nicht nach Italien, sondern nach Frankreich. Wir verkosten den Roséwein Aix vom Weingut Maison Saint Aix. Und natürlich gibt es auch wieder einen tollen Rezepttipp dazu von unserer Küchenfee Gianluca. Und was es mit dem Franzosen auf sich hat? Das hört ihr wie immer in der Folge.
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#drinkresponsibly

In Folge 26 verkosten wir einen feinen Südtiroler Tropfen, nämlich einen Lagrein vom Weingut Klaus Lentsch in St. Pauls. Das ist ein richtig toller Rotwein mit komplexem Bouquet. Was man dazu isst und was es mit der Ehrenbürgerin auf sich hat? Das hört ihr in der Folge!
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Auch wenn quasi noch "dry january" ist, stellen wir euch diesmal wieder einen alkoholhaltigen Wein vor. Ist ja fast Februar... ;) Und diesmal reisen wir sensorisch in die Region Latium und verkosten einen Fiano Macchia Sacra vom Weingut Castello di Torre in Pietra. Das gehört der Familie Antonelli, von der wir schonmal einen Grecchetto aus Umbrien verkostet haben.
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Erstmal wünschen wir euch natürlich ein gesundes neues Jahr!
Wir sind wieder frisch und fröhlich für euch zurück und machen zwar keinen "dry january", aber starten das Jahr trotzdem mit einem alkoholfreien Wein. Das ist ein total spannendes Thema und wir erklären euch, wie ein alkoholfreier Wein entsteht und präsentieren euch den alkoholfreien Sekt aus der Rebsorte Riesling. Alkoholfreien Sekt muss man aus rechtlicher Sicht übrigens "schäumendes Getränk aus alkoholfreiem Wein" nennen.
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Das Jahr neigt sich dem Ende und Antonia und Gianluca schwelgen in Erinnerungen und reden über ihre persönlichen Highlights 2022.
Dazu gibt es natürlich auch wieder einen tollen Wein: einen Trento DOC Brut von der Cantina d'Isera. Das ist sowas wie ein Champagner, aber aus Italien, besser gesagt aus Isera im Trentin.
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In Folge #22 gibt es endlich den von Gianluca so lange ersehnten Amarone. Und zwar vom Weingut Tenute Ugolini im Valpolicella in Venetien. Und dazu empfehlen wir euch ein Weihnachts-Rezept mit Ente und erzählen euch was über italienische Traditionen zum Fest. Buon natale!
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In Folge #21 freuen wir uns über einen neuen Studiogast: Wein mit Freunden meets Luisa Rettenwender vom Daily Dose, dem Pinsa-Place schlechthin in München. Sie erzählt uns nicht nur, was es mit der immer bekannter werdenden Pinsa auf sich hat, sondern verrät uns auch ihr Geheimrezept für Glühwein. Und den macht sie mit dem Merlot Rosso Hauswein von der La Cantinetta di Sergio Bolzan, Wir haben den Wein einmal "pur" und einmal als Glühwein verkostet. Ihr könnt den Hauswein entweder als 5 Liter Bag-in-Box bestellen, oder auch in kleineren Chargen in der La Cantinetta in der Neumarkter Str. 77 kaufen. Er schmeckt sowohl pur, als auch als Glühwein ganz hervorragend.
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In Folge #20 haben wir einen heimlichen Studiogast und aus Versehen parfümierte Gläser. :) Wir reisen sensorisch ins Piemont und verkosten einen Roero Arneis vom Weingut Angelo Negro. Wie immer könnt ihr mit uns verkosten oder einfach nur zuhören. Wie ihr mögt.
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